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第 5 部分阅读

·需要的材料é:蒜用压蒜器压蒜泥;最好准备研磨的黑胡椒粉;马苏里拉奶酪最好,般奶酪片也可以了;橄榄ฒ油或色拉油;洋葱;拌肉馅用的调味。

这种骨子里都改不了的鸳鸯配就如同面条与卤样。意大利面万万是不会配雪菜肉菜汤的,非得认浓郁黏稠的番茄肉糜黑椒牛柳之ใ类的卤料;而做了炸酱,就绝不会下龙须面,任它多细滑也不认它。如果是番茄虾仁鸡汤,尚且可配北京挂面,但是如果加了番茄沙司和洋葱,却少了鸡汤,那就定会配意面了,无论是螺丝的还是贝壳的。

更让人心颤的是,在那ว瞬时,往往并不自知,就那么地过去了。

由此我想到了我的朋友胖星在新浪的博客相对美女私房菜:bຘb214948๖5๓69๗74๒,这是个ฐ我每天都要去看的博客,我感到胖星的博客比美国这位朱莉的博客更精彩,胖星发明的菜肴充满想象力,每当我没有食欲的时候,就登录她的相对美女私房菜,食欲马上骤增。

可是这就如同抖开了那层蛋皮,所有的细节就像馅料é样散落各处,让很多无຀关者奔走相告,津津乐道。细节散落的后果至少是两ä个ฐ:那ว些细节定都是利己的,必然痛揭对方些短处,那ว么เ哪里还能指望对方แ再幡然悔悟,只会让对方更坚定自己้的决断实在英明;同时,那ว些必然贬低对方的揭露,会把自己抬到个ฐ高台阶上,即使对方日后愿意重修旧好,但是自己也难找个ฐ台阶再续前缘,除非你不怕这样的压力——他都是那样的人了,你还跟他。

在制作鸡蛋包的过程中无຀时都感受到保守住蛋包的内心真不是件轻松的事情。在失恋时抑制ๆ宣泄应该更难。所以,只要还抱有线希望并认为ฦ值得,就万万不能ม到处寻找慰藉。

当然,已๐决心就此了断就无所畏惧了,可以随心想说便说。

但是,鸡蛋包却只能ม小心翼翼地保守住里面的馅料。

·蛋包里面的馅是随意的。如果用肉馅,因为成团儿,会比较好包。用素า馅儿就稍微要仔细点做。

·我用了玉米叉烧肉香菇胡萝卜扁豆。这些东西都切成像玉米粒那ว样大小的丁或者块。

·用油炒熟ງ这些东西,记得放些浓缩鸡精之类的提鲜,还有盐胡椒粉之ใ类调味料。因为我用的料太散了,所以还用水淀粉调了点稍微黏稠的芡。定要点点就好了,不然成了汤菜就不能做馅了。

·鸡蛋摊成薄圆皮。蛋液ຂ倒入那ว种不大的平底锅,转悠就是圆的了,蛋皮不能太厚了。我是因为摊不出那种小圆片,所以就不做蛋饺做蛋包了。大约两只鸡蛋应该可以摊出三到四张蛋皮。

·准备点韭菜叶或香菜梗泡软,备用。我是用了点儿干净的粗绳。

·把馅料é放在蛋皮之间,外面涂些蛋黄液或者稠面糊。

·把蛋皮从四周往中间团,用韭菜叶子或者粗绳捆下,不用很紧,不然韭菜叶子会断掉,或者蛋皮被绳子勒断。

·有两ä种吃法。种是蒸锅做开,上火蒸三两分钟。取出装盘,把绳子接开。用鸡汤和水淀ຖ粉加上调味料做点汤汁浇在蛋包上面。

·还有种吃法是做汤,但是蛋包也要蒸下,因为ฦ要让封口粘合。鸡汤煮开后,转小火,小心放入蛋包和油菜。煮分钟就好。

·我两种吃法都试了,喜欢第种。而且第二种在煮或吃的时候,很容易搞散蛋包。

最大的痛苦必由á爱人亲手伤害

最大的痛苦必由爱人亲手伤害——手撕茄子

最大的痛苦必由á爱人亲手伤害——手撕茄子

用蔬菜做凉拌菜。

从营养学角度说,用手把菜撕成或掰成所需要的小片儿小段儿小块儿,不会流失营养。

从口味感角度讲,借助刀切似乎会使菜的切口处立即闭合原本是张开的分子间孔隙,这样调料的味道就不能太深入入侵。

从情感学角度看,那种在自然中流露出的亲自伤害更让人痛之入骨,要比借了外力的伤害更使人无຀从招架。

最简单的注释是,对男ç女如果遭到家人反对,或者是遭遇第三者的攻击,那么完全可以把亲朋好友的反对或诋毁当作误解而不予置信;把第三者的招数当作是个同性的嫉妒,甚至还会油生丝优越感。但是,如果是那个人说了什么เ,做了什么,便会是至心的伤害,立刻感受到刻骨的痛楚。

感情面对来自外界的破坏会如遭遇刀刃的蔬菜样,心虽会被伤,但也๣能像蔬菜切口处样,立刻警觉并排斥那些施加而来的种种滋味,至少不会轻易地让那些滋味直刺骨髓。

但是面对并非是持刀的亲手伤害,就只能脆ะ弱不堪地忍受着撕心裂肺的折磨,而且毫无防备。

这种亲手的伤害,可能是心不在焉地来来去去却就是不肯承诺;可能ม是从来没有送过份礼物记住个应该纪念的日子;可能是从来没让你见过他的朋友,也不肯见你的朋友;也๣可能ม是与第三者有关,只是第三者在暗地里并不张扬,而你总是从他的账单和手机中发现比给予你更多的礼物和时间。

所以,痛到恨的地步,定是被亲手所伤,何必把恨转嫁到这世道或是另个人身上。

亲手的力