作为名吃货，去饭店总是凯瑟琳缓和气氛的不二选择。
作为名吃货，去饭店总是凯瑟琳缓和气氛的不二选择。
可她毕竟只有七岁。心疼之余，凯瑟琳忽然想犒劳犒劳她这个小妹妹。还有她的母亲，她希望能用自己力所能ม及的方式稍作报答。
可她毕竟只有七岁。心疼之余，凯瑟琳忽然想犒劳犒劳她这个小妹妹。还有她的母亲，她希望能用自己力所能及的方แ式稍作报答。
好半天之后，少女仰天长啸：
好半天之后，少女仰天长啸：
凯瑟琳早ຉ在睡觉前已经筛过次面，出来后又筛了回，所以面粉本身质量虽然无法跟精细的小麦面粉相比，口感还算过得去，又是刚出锅的东西，在寒冷的半夜格外温暖。
“这个挺”
神父沉默了。
凯瑟琳心不在焉地嚼着面片，眉头紧皱，紧ู紧盯着虚空中的点，仿佛阻碍她前进的敌人就在那ว里。
每当被卡在某个地方她都会是这个神情。神父本可以自傲地说声“我太熟悉了”，却发觉自己喉咙干涩发不出声音。他的心比他自己更诚挚，知道不能拿曾被自己忽视的东西出来炫耀。
凯瑟琳被打断了，问：“什么？”
神父只是回答：“这个挺好吃的。”
不用再多说什么了。他知道，无论遇到什么困难，她定都能ม找到解决之道。其实，他直都知道，却也直都不知道。
凯瑟琳却不清楚神父在想些什么เ。忽然她愣住了，然后立即以快进的速度抓起她要的东西。“我想到เ怎么办了！”
嘴角飘起丝若有似无的笑意。看吧。
神父小心地将这笑意隐去，急切地问：“什么办法？！”
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第纳尔：银币。1้第纳尔十分之两银子。
第十九章成功第步
“不就是接触不到เ锅壁么เ。”凯瑟琳边往刀身缠布条边回答，“我找点别的东西做缓冲不就行了！”
神父也来帮忙固定住餐刀，让凯瑟琳两只手腾出来专门缠布条。她首先紧贴刀身缠上层以固定布条，缠第二层时则稍微放松，每圈都耷拉下块并且与相邻的布重叠。完成之ใ后，就像个大号的布套挂在刀身上。
第四次试验正式开始。接触锅壁，沾满面浆的布套立即被牢牢吸在了涂了油的金属表面。当餐刀和之前样贴着锅壁旋转，布套也随之在锅壁上滑动，将面糊均匀地涂ิ抹在锅的表面。
面糊边缘比较薄的地方几乎立即变得金黄，散发出的焦香乘着热力迅速弥散到空气中，令人食指大动。神父又次将锅从柴火堆上方取下来，等凯瑟琳拆掉餐刀上的布条。餐刀在面和铁之ใ间只滑动了两下，煎饼便轻松地脱离锅体，被凯瑟琳用双手完整无缺地拎了起来。
“成功了！”
神父兴奋地大叫。
如果煎饼不是容易碎，凯瑟琳真希望将自己这小小的胜利果实紧抱怀里，亲上两口。
这不过是张简简单单的面皮，可它的创造，几乎每步凯瑟琳都遇到了困难。但无论如何，她最终成功了。
激动过后，凯瑟琳再次打算把煎饼撕成两半。神父赶紧制止：“等会儿！你先试试能不能ม卷起来。”
卷就碎的煎饼是没有前途的。凯瑟琳于是尝试着把煎饼折叠。虽然不够柔软，折叠处也有裂开的迹象，好歹能使。神父终于放心了，长舒口气，接过凯瑟琳递过来的半个煎饼，边嚼边大赞美味。
凯瑟琳反而开始挑三拣四：“这煎饼喇叭状的，不够平啊。而且因为刀尖缠布条不方便，煎饼中间有个洞。”
“你想太多了！”神父不在乎地挥挥手，“谁规定煎饼定是平的？谁又规定中间不能有个洞？等吃下去了谁还管它是什么形状的。我倒觉得中间有个洞挺好。咱们在里头卷上鲱鱼，鱼尾巴可以从洞伸出来，正好把鱼固定在煎饼里头了。”
凯瑟琳豁然开朗：“那ว我就把这个叫做‘鲱鱼可丽饼’。”
可丽饼是发源自法国的传统食品。叫这个名字，或许工ื匠和村民们会比较容易接受。
“和面的时候再打两个鸡蛋。”说完神父就发现这根本不现实，立即改口，“当然不加鸡蛋也很不错了。只是确实需要放点盐。”
“我倒觉得不用。鲱鱼都是腌制的，很咸了。”凯瑟琳提出不同意见，“我想再放上几片蔬菜，让口感更富有层次，营养更全面。”
种看不透的意味在神父的眼中闪而过，在凯瑟琳注意到เ前便消失得无影无踪。他赞许凯瑟琳想得更加周到เ，又提出能不能弄点酱汁出来，让味道更鲜美。
凯瑟琳有点犯难。曾经在家里做西点炸薯条，沙拉酱和番茄沙司都是她的最爱。而没有鲜香味浓的酱料的可丽饼总让人觉得少点什么。可她确实没研究过酱料的做法，就算她会做，估计也根本凑不齐原料。
但她仍然点点头：“我会努力的。只是剩下的，需要您帮帮我了。”
神父愣，然后立即明白凯瑟琳的意思。“没问题！放心吧，明天我定帮你把差事抢到手。