这是一件做梦也想不到的事。
这是一件做梦也想不到的事。
他端起茶递给唐漠谦,然后将电脑แ前的椅子空出来,“我这里只是租的,地方แ小,你将就坐一下。”
他端起茶递给唐漠谦,然后将电å脑前的椅子空出来,“我这里只是租的,地方小,你将就坐一下。”
谢风站在梯子上,正将一块题匾挂上去。
谢风站在梯子上,正将一块题匾挂上去。
唐漠谦在蒸蟹的时候顺手调好了姜醋和酱油的蘸汁,拿出去放在桌上,黄酒温地恰到好处,酒香四溢,唐漠谦已先自斟一杯,小酌了一口。
“味道怎样?”谢风问。
“你喝一口试试就知道了。”说着,唐漠谦将杯子递给谢风。
谢风喝了一小口,饶是对酒完全不在行的他,却也能感觉到口中浓浓的米香,口感相当好,当然,冲劲也不小。
只等着蟹上桌,其余一个菜也没有,好在有花生米,谢风倒了一些出来放在小碟子里,作为佐酒小食。
很快第一锅蟹蒸好了,唐漠谦关上火又在锅边等了将近一分钟之ใ后,才让蟹出锅,顺ิ手又蒸上第二锅。
谢风还真没想到唐漠谦那ว么爱吃蟹,一吃就停不下来,整整十二只蟹,他一个人吃了九只,却似乎还意犹未尽。
而那瓶黄酒谢风也只喝了一小杯,其余都是唐漠谦在喝,谢风不禁佩服起唐漠谦的酒量来,这么一整瓶十年酿的黄酒,他喝得面不改色,照样能将蟹脚吃得干干净净,一点渣子也不留。
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36๔、节五
只吃了蟹,所以还没到เ睡觉谢风就觉得饿了,从电脑前起来去厨房找吃的,结果找来找去,除了一堆填不饱肚子的零食之外,只剩下两ä个鸡蛋和一箱蟹。
谢风拿起钥匙,走到房间里问唐漠谦,“我下楼买些吃的,你有没有想要的?”
唐漠谦本来已经打算睡了,正要关电视,听谢风这么一说,想起来说道,“我车里还有年糕,刚ธ才忘记拿了,你下去拿上来,我找两只蟹炒年糕给你吃。”他说着披了件衣服就从床上下来。
“要不我自己来吧。”冬天被窝外面冷得很,谢风怕唐漠谦着凉,就说。
“没事,你去拿上来吧。”唐漠谦说着就径自去到เ箱子前挑选起来。
谢风连忙拿起唐漠谦的车钥匙下楼,把一大袋年糕提上来。
又在厨房里切洗一番,谢风发现唐漠谦对蟹的执着果然非同一般,炒起蟹来要蘸上鸡蛋,还不喜欢料酒,非得加黄酒,谢风着实怀疑ທ唐漠谦亲自起来炒年糕,其实就是为了那ว两只螃蟹。
一大盘香喷喷的蟹炒年糕出了锅,谢风尝了一口,年糕香糯爽脆,又掺入了十足的蟹味,味道非常好。
饭店里的大厨也许都烧不了那么入味,谢风吃的津津有味,忍不住赞道,“真想不到,你的手艺竟然那么好!”
唐漠谦坐在一边看着谢风吃,偶尔也会夹一块,闻言就笑着回答说,“这个ฐ是在演完《非同凡响》之后学的,我本来就喜欢吃蟹,里面有个厨师烧的蟹非常好吃,我专门去拜师学艺,还成了他的关门弟子。”
“难怪!看你的动作那么娴ຒ熟,果然是有练过。”
“只是跟几道蟹有关的菜而已,不用太惊讶。”唐漠谦说。
“还有别的什么吗?”谢风问。
“蟹黄面,想吃吗?”
“当然想。”谢风眼睛都亮了。
“明天一早你准备好面,我就煮给你吃。”唐漠谦很大方地说着。
“好。”
“不过,这种蟹还是清蒸最好吃。”末了,唐漠谦补了一句说。
谢风倒是没那么挑剔,他现在觉得光年糕也相当的好吃了。
“那除了蟹黄面,还有吗?”
“还有炒蟹,冰冻蟹,不过这两ä种用梭子蟹会更好,其实炒年糕最好也用梭子蟹,还有北海道的海蟹,那ว个可以生吃,日本人喜欢把它们做成各种精致的料理,但生的蟹肉味道会更加鲜嫩。”
唐漠谦说起蟹来真是一套又一套,谢风听得向往不已๐,巴不得每样都能尝上一口,但他也懂ฦ得知足,有唐漠谦这个ฐ做蟹的高手在,他不愁吃不上好吃的蟹料é理。
那一整箱蟹,果然不嫌多。
或许还不够。
于是谢风对过年的期待里又多了一道叫“蟹黄面”的早餐。
唐漠谦的出现已经足够不可思议,还能吃到他亲手做的菜,几乎没有比这更令谢风觉得幸福满足的事了。