美食大亨_第7章(1 / 2)

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阿海在厨艺上绝对是个天才,一个ฐ有水平的厨师,不仅仅表现在能够做好满汉全席,更重要的是能将最普通的家常饭菜做得齿颊๐留แ香,令人回味无穷。

罗俊生也๣不是特别有天赋的厨师,做出来的东西只能得两三分真传,他觉得学着划不来,但是不学更划不来,炒菜水平不提高,就吸引不了客人。更郁闷的是,新学会的菜式推出去,很少有人点,究其原因,还是价钱太贵。小餐馆卖五星级酒店的菜式,有几个会吃呢?

于冰眼睛歘地亮了:“真的吗?阿伯烤给我吃?”

“行,明天中午就有卖的,你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好,已经打算明天不再炒粿条了,直接卖蚝烙和炭烧生蚝,粿条炒起来辛苦又麻烦,炭烧生蚝好做又赚钱,为什么เ不做这个?今晚上跟老黄说一声,多定些生蚝。

于路说:“不吃蔬菜就长不高,以后怎么保护阿伯?”

于路吃了一口自己炒的油麦菜,觉得脆ะ爽可口,又夹了一些给于冰:“吃点蔬菜。”

黄建功冷笑一声:“大哥,这点小事,你犯不着就被吓跑了啊,把这么เ好的地盘让给别ี人,你舍得我还不舍得呢。你放心,我有办法,保准让你依旧做这岛上最大的老板。”

罗俊生惊喜地看着妹夫:“你有什么办法?”

黄建功得意地一笑:“天机不可泄露。你最近搞好你店里的卫生,以防有人来突击检查。”

罗俊生不明白黄建功的意思,但还是点了点头:“好。”

黄建功让罗俊生去对岸开酒楼那是一年前๩小儿子出生时的事儿了,现如今那店子早就给了他小情人的兄弟开去了,哪里还有罗俊生的份。但是他也不打算让大舅子吃亏,让大舅子不好过的是老婆的老情人,难怪她老往岛上跑,不就惦记着这么เ个没出息的男人么,他要给于路点颜色瞧瞧,让他混不下去,一个路边摊,那不就是无照经营么,要收拾起来,那是相当的容易,而且名正言顺。

罗俊生思来想去,黄建功说要帮他的忙搞定于路,他的心就放下了一半,既ຂ然以后还要在岛上做,那ว么还是跟阿海ร将剩下的几道菜给学了吧,于是又开始找阿海学做菜。阿海不知道他怎么又想通了,既ຂ然要学,那就教,反正有钱๥拿,就罗俊生那天赋,他也看出来了,只会依葫芦画瓢,也学不了十成十的水准,连熟能生巧都不懂ฦ,更别提举一反三了,就这点来看,于路要比罗俊生强多了。

于路还沉浸ฤ在元旦假期消费狂潮的喜悦中,三天假期,总营业额๩超过了一万块,他算盘打得很好,这样下去,过年前说不定就能凑齐十万块钱,终于可以摆脱๳高利贷了。

过完元旦ຆ,于路终于贴了个告示出去,要歇业一天,休息一下。阿海ร来他家快两个月了,还从没休息过一天呢,他们做这行的,赚的就是假期的钱,假期自然不能ม休息。平时于路也不太舍得休息,用阿海ร调侃于路的话,就是钻到钱眼里去了,于路也觉得自己้是钻๵到钱๥眼里去了,没办法,谁叫他缺钱呢。所以这天竟是两个月来头一回休息。

休息这天,于路一大早ຉ起来做饭。他们家的早ຉ饭基本都是于路做的,虽然阿海ร做的好吃,他这个ฐ老板也不能太无原则ท地压榨员工,让他整天围着锅台转。何况目前在阿海ร的指点下,他的手艺突飞猛进,做的饭也还是很好吃的,让嘴很刁的阿海ร偶尔也๣能夸上两句。能够得到เ师父的认可,还有比这更高兴的事么。

早ຉ饭做的是生滚鱼片粥,大米熬得粘稠之后,将腌好的鱼片倒进去,翻滚开来,拌上调料,再撒上葱花就可以出锅了。鱼片粥最关键是给生鱼剔骨,没有刺的鱼肉吃起来才真的爽滑可口,不然一边喝粥还要提防着被刺扎,那就太煞风景了,也不能尽情品尝鱼粥的鲜ຒ美了。于路现在已๐经能够很熟练地给鱼๠剔骨了。

他将煮好的粥端上桌,中气十足地吆喝一声:“吃饭了!吃了饭去逛街!”

正在哪个ฐ角落里躲着玩的于冰一下子钻๵了出来,抬起袖子擦了一把鼻涕。于路拉住他的手:“小兔崽子,你又用袖子擦鼻涕了,这么เ脏,谁带你上街,把我的脸຀都丢尽了!”

于冰满不在乎地说:“今天要买຀新衣服了,旧衣服不要了!”

于路看着小家伙,哭笑不得,怒瞪他:“哪有那ว么多新衣服穿?买了新า衣服,旧的照样要穿。”

于冰不搭理他,踮起脚尖抻着脖子往桌上的碗里看:“没有鱼饼,我要吃鱼饼。”

元旦节那天,阿海不厌其烦地做了一道鱼饼,于冰对鲜嫩爽滑的鱼๠饼钟爱有加,喜欢得不得了。于南取笑说鱼๠饼就是于冰,于冰吃鱼饼,就是自己吃自己้。于冰也不生气,反而非常乐่呵,他就喜欢吃他自己。

“哪里还有,昨天晚上最后一个都被你吃了,没有了。”于路将粥碗推到เ于冰身前,“赶紧ู吃,没吃完不许上街。”

于冰说:“那什么时候再做鱼饼啊?”

于路摊手:“我又不会做,你想吃,去求阿海叔叔给你做。”

于冰把眼睛望着正在慢条斯理喝粥的阿海ร,期期艾艾的不肯开口。他俩的关系始终不算融洽,阿海是个冷脸的人,话不多,很少主动去逗于

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