于路扭头看着他：“想得美！”
于路补充说：“加工ื资是没有了，年后店里准备再招人，到时候你和阿阳都进厨房来帮忙，跟阿海学做菜。”
又有一个同学下来催了一次：“阿路，你还不来，我们要走了啊。”
等到于路忙完，阿海过来检查他的成果，他夹起一块鹅肉放在嘴里：“嗯，火候把握得还行，基本可以出师了，下回你来做卤汁。”
这几道菜费时各不相同，复杂程度自不必说，一般饭店基本不会讲究同时出锅，总是一道一道来，哪个先好先上哪个。于路说这话的时候，那个ฐ有点肥胖的大厨扯了嘴角冷笑一下，举着筷子，似乎等着找碴。
不多时，于路就发现这两个人如斗败的公鸡一样脸色灰败，阿海从厨房里出来了：“二位吃得还满意吗？”
刘浩洋今天没穿制服，穿着一件格子衬衫，外面套着一件深蓝色v领ๆ毛衣，下面穿着浅蓝色牛仔裤、运动鞋，看起来就像个大学生，他笑着说：“给你买的，那ว房子里空荡荡的，除了电视机、洗衣机和电冰箱，别的都没有。一会儿我还要帮你买个电热水器。”
刘浩洋说：“你买什么，这些是替我姑买的，现在谁家出租房子不是家电å家具一应俱全啊，没家具都不好租，不用你掏钱。”
于路眨眼睛的动作都停顿ู了，他瞬间明白过来：“原来是这么เ回事！我说呢。”他心里恨恨地问候了罗俊生和黄建功的祖宗十八代，真他妈的小人得志。“我知道了，谢谢你告诉我。”说完就抬腿要走。
于路咬紧牙关：“谢谢你，阿芬，我明白了。你还是少跟我说话吧，省得给你招麻烦。”
一份小小的煲โ仔饭，集合了米饭的所有精髓，香、浓、软、脆，再配上阿海亲自熬制的老火靓汤，令最嘴刁的老饕们都无从挑剔，每份饭都被刮得干干净净，汤汁也喝得一滴不剩。
生意真是前所未有的火爆，于路发现光靠自己和阿海两ä个人忙不过来，不过收入也很可观就是了，一份煲仔饭至少卖十二块钱，就算一天卖出五十份，就有六七百块的毛收入，再加上烧烤蚝烙的收入，每天的毛收入随便都能ม过千，一个月赚个上万块是件很轻松的事。于路深刻体悟到凭本事吃饭这句话的精髓，有本事的人真是去哪里都不怕饿死啊。
于冰撅嘴：“不吃！”
于冰扭过头去：“我现在不喜欢吃了。”
那盘子蔬菜除了于路夹给于冰的两筷子，那个男人伸筷子夹了一根，剩下的于路一个ฐ人包圆了。于路心里没好气的笑了一下，之前还饿得差不多要跟狗抢食吃了，现在他大爷的居然开始挑食了，不过他什么都没说，今天还多亏了那家伙。
男ç人点点头，继续抱着于冰坐在驾驶座上，于路闻着这人身上总算是没味儿了，也就不用像刚ธ才那样扭着身子了，开着车哧溜冲了出去。
于路笑眯眯地点头：“谢谢三阿姆，水开了，我给你泡茶喝。”
“不喝了，我还得回去做午饭呢，你忙你的。”阿姨说着，抓了点瓜子起身走了。
阿海拿着桶子和抹布从他的房间里出来：“刚谁来？”
“三阿姆，说她侄媳妇要来我们店里做事，我答应了。”于路笑着说，他心情很不错，以前怎么也招不到人，现在有人主动上他们店里找事做了，这是一种大进步啊。
阿海说：“也要面试一下，形象也很重要。”
于路笑着说：“我见过的，不会太差ๆ。我们连阿姆们都用了，年轻女孩还有什么เ好挑的。”
阿海无奈地看他一眼：“中午吃火锅，不做菜了。”
于路欣然同意：“好啊，好久没吃火锅了。”准确来说，是整个冬天都还没吃过，因为太忙，忙得没时间，大冬天的围炉团坐，热气腾腾，别提多鲜美了。
阿海说：“我去熬汤做底料。”
于路想着阿海ร从未露手的火锅底料，就忍不住食指大动，不知道会是什么เ滋味呢，光想想口水就要流出来了。
于路去厨房帮忙洗菜，阿海用老母鸡和猪瘦肉吊高汤。先将原料过滚水去血沫，再加入冷水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒等配料，关小火炖，维持汤面小滚状态，不能大火，小火可以保证汤清而不浊，鲜香浓郁๗。阿海嫌这样的清汤还不够，将一块鸡肉剁成鸡茸状态，然后放入已๐经吊好的汤里，改大火搅拌至将沸未沸，然后关小火慢炖，等汤中ณ杂质被鸡茸吸去，用纱巾滤去鸡茸，留清汤，这就是吊高汤，反复再做一次，就是双吊汤，这样的高汤是用来烹饪最高级菜肴的高汤，清而不淡，浓香诱人。
用这样的高汤来下火锅，可以想见有多么美味。有人从外面进来，抽抽鼻子：“哇呀，你们家又在做佛跳墙吗？太香了！”
于路出去一看，是一个邻居阿嬷：“阿嬷，给拜年了，快进屋坐。不是佛跳墙。”
阿嬷看了看于路，又打量了一下屋子里：“阿路在做饭了？煮ุ的什么，好香。”
于路笑着说：“在*โ汤。一会儿有个ฐ朋友要过来。”
阿嬷看着于路，欲言又止，最后开口说：“阿路啊，你……”