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第十一章 炖鸡

虎子毕竟是小孩子,分的‘责任田’不大,张翠花一去,见虎子在水田里挖一个ฐ大洞,这会正在里头掏着呢,见张大民来了,扬了扬手中的东西,好像是邀功似得,张翠花看虎子这模样,气的不行,要不是顾ุ忌边上人多,早拿鞋拔子抽上去了。

张大民仔细一看,好家伙,拇指大小的一条黄鳝,这玩意他可没少吃,这么大的家伙得几十块一斤了,虎子这条只怕是有半斤多了,他哪会吃的都是避孕药养大的,跟这野生的可完全没得比,这东西可是美味啊,张大民想想就流口水,想着,拉了拉张翠花,说道:“妈,虎子这也是给咱改善下伙食了,你就别怪他了。”说完向虎子使了使眼sè接着说道:“虎子,你这还不快点干,你看别人都干完了,就你磨蹭。”

当年他为了收个海南黄花梨的小笔筒,硬是东借西凑的弄了三万,然后缩衣节食了一整年。现在他满脑แ子都是他脚踏花梨椅,身躺紫檀床的模样,在那痴痴的傻笑着。

八种动物,都是地球上的产物,基本上是没多大选的空间。以3oo目的价格买了十只小猪仔,以1oo目的价格买了十只鸡。一下子就花去了4ooo大洋。

张明合低头想了下,拍了下大腿:“对了,我得赶紧摸清楚,好安排安排,大牛啊,你在家好好呆着,那也别去,知道吧”边说边往外头走。

“大牛,这张明合来有啥事”

张大民抬头看了看张大队长,心里嘀咕着:“这队长当得也太不容易了。”

不过演戏要演全套,张大民说这话的时候拼命的挤出了几滴眼泪,说的是慷慨激昂,一张小脸给涨的通红,不知道还以为那是激动呢,这不,一旁的虎子都给他煽动的眼睛都快红了。

张大民睁开第一眼,看着这间不大的泥房,和头上的茅草房顶,张大民和他的小伙伴一起惊呆了,不禁失神的喊了句:“尼玛,哥这是在那,不会给人抛尸荒野了吧”

躺着床上的张大民有些惊慌,略微挣扎了下,浑身疼痛,便放弃了这个ฐ打算,四处打量了起来这个ฐ陌生的环境,一个木柜,外加身下的这张床,貌似就是这个房间的全部了,要不是看着还算洁净,没什么灰尘,有那么เ点人气,还真以为ฦ这是个没人的山林小茅草房了。

烧了锅热水,就开始磨刀霍霍向母鸡了。葱、姜、蒜、辣椒这些调料一样拿了一点出来,便准备开始做他最爱的辣子鸡丁,不过一想,还是炖吧,又放了辣椒回去。

那年代没有高压锅,灶边上挂着个黑漆漆小吊锅,把清洗好了整只老母鸡往里头一扔,加上姜片,再加上刚刚母鸡肚子里掏出来的肥油和那些鸡杂。开始往锅底下添柴火了。

柴火也不是一般人能烧的可是个技术活,张大民这会儿正被烟熏得直流眼泪呢。

这是张大民第一次给翠花他娘俩做饭,当然不会就这么เ放弃,见水滚了好一会了,就抽掉了一些柴火,改小火慢炖。

然后把虎子昨天抓的那条大鳝鱼给杀了,去掉内脏ู,切成段,找了半天油准备来个爆炒鳝片,不过注定是白费功夫,好在母鸡肥,只要弄了点鸡油了,加上葱段,撒上花椒,蒜,姜丝,辣椒,闷上一小会儿,然后大火爆炒,不一会儿鳝鱼的香味就出来了,张大民自个先尝了尝,伸手抓了一片丢嘴里,顿时一股浓烈的混杂在一起的麻味辣味鲜味在嘴里爆了,但细细品尝下,却又能很清晰的分辨出这些味道,用一个词来概括,那就是麻辣鲜香。

张大民此刻๑心里正美滋滋的想着等那ว娘๤儿俩散会回来,这一锅鸡汤就差不多好了,这可是他第一次给张翠花他娘儿俩下厨。

见差不多该到点回来了,就加了点盐,抽掉底下的柴火,盖上锅盖,让那些火炭的余温慢慢闷着。果不其然,一刻钟不到เ,两人就回来了。

虽说是盖了锅盖,那香味却是封不住还是溢了出来,虎子一进门那小鼻子就四处嗅了起来,最后锁定了这个吊锅。张翠花一进门,也闻到了这股子浓郁的香味。

见两人都过来了,张大民便嘿嘿一笑,猛地把锅盖一揭,只见一阵雾气升腾,一股浓郁的好似化不开的鸡汤香味儿直冲几人的脑门顶,顿时就感觉七窍被冲开了六窍,心神为之一振。

还好张翠花家是后来人,房子比较偏,要是在张德全家,说不得整个村子都是这浓郁的味道。

虎子的哈喇子已经是流的老长了,不过他现在好像还不太清楚状况,他们家从未吃过这么好的东西,甭说吃,就是闻都没闻到过,家里不是没有鸡,不过那是要下蛋去县里换些ri常生活用品之类的。

张翠花此刻也是沉浸在这香味里,这香味让她想起了那会儿刚ธ当知青的时候,想起了跟大牛爸结婚的时候,想起了好多,好多。想着想着张翠花就感觉自己้的眼睛好像充满了雾气,就跟那鸡汤的香味一样浓郁、化不开,反倒是忘了问张大民这鸡的来头了。

两个大碗,满满的两大碗鸡汤,虎子一碗,给张翠花递了一碗。然后张大民站在一边呆呆的看着她们俩吃。张翠花接过汤碗,用一种狐疑望了望张大民,小小的喝了一口。

但这一小口下去,便停不住了,这汤就一个字‘鲜’,汤上面浮着的一层淡黄sè的油,一口下去不禁不腻,反而