“你刚刚叫我什么？”
季俢宇被西瓜噎了一下，心里哀叹——还让不让人好好吃西瓜了？
对于这个跟自己้同一天生日小自己十二岁的弟弟，江一梵充满了对小孩子的好奇和作为一个哥哥的自豪。姚栗在知道江一航多了个ฐ弟弟后也很好奇和兴奋，那ว段时间两人都为ฦ谁照顾小宝宝而争吵。
那之后，他们家开了一次家庭会议，事情和平解决。虽然接受自己的孩子是个ฐ同性恋需要时间，但是江家爸妈并没有对儿子指责什么เ，而江一航所谓的让他们在生个孩子两人也没有当真，只觉得是儿子想太远了。
待众人都将油锅里的花椒粒捞出来之后，季修宇继续道，“现在将我们为大家准备好的干辣椒丝倒入油锅里爆炒出香味，然后将沥干水的土豆丝倒进锅里翻炒，翻炒一会之后再加入切好的青红椒丝。”
季修宇能够看出江一梵他们和其他情侣并不一样，他看得出江一梵应该是个同，他和那个ฐ女生比起情人更像是家人。所以，看着江一梵认真地学着做菜，季修宇不知道为ฦ什么เ想起了多年前的自己，虽然很傻，可是情意是真的。即使这么多年那份感情已经淡去不少，但是季修宇不会后悔当初自己为那个人所做的一切，因为他不后悔自己曾经的喜欢。
见江一梵把肉都切好了，季修宇开始下新的命令。
“把五花肉倒进锅里，装ณ冷水浸没，再放半杯料酒。”
“嗯？”江一梵边做边好奇地问道，“不用把水煮开吗？”
“不用，这样可以去除肉里的血水和腥气，但是也不要浸ฤ太久，要不然肉的鲜味容易失去，一般十分钟到เ十五分钟左右就可以了。”
“哦哦……”江一梵“一脸原来如此”受教的表情。
季修宇走近，指着流理台上的一块瘦肉说道，“利用这个时间，把那块猪里脊切成差不多07๕左右的厚度。”
“啊？”江一梵举着菜刀，盯着案板上的肉发愁，“07左右？怎么切？”
“……”
季修宇无语了一下，走过去，拿过他手里的刀，切了一片做示范，“差ๆ不多这么厚就行了。”
“哦，好。”
江一梵重新接过菜刀，仿照着季修宇刚才切的大小开始切片。
季修宇又取出一块案板和一把水果专用刀，将一颗菠萝去皮。
“猪肉含有丰ถ富的蛋白质和人体所需的脂肪酸，转化成身体所需的热量是等量蛋白质和碳水化合物的两倍。并提供血红素和促进铁ກ吸收半胱é氨酸，能够改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。”
江一梵一边切肉一边认真地听着，用心地记着。
季修宇将处理好的菠萝冲洗了一下，切成小块放到淡盐水里浸泡。他把菠萝皮清理到垃圾桶里，嘴里继续说道，“不过，因为猪肉里的胆固醇含量过高，所以患有糖尿病和血脂较高者以及肥胖人群不适合多吃。”
“你说一下，瘦肉和什么เ不宜同食？”季修宇用干净的毛巾擦了擦手问江一梵。
江一梵停下手里的动作，认真地想了一会回道，“牛奶，瘦肉不宜和牛奶同食。”
季修宇微笑道，“为什么เ？”
“因为牛奶里面含有大量的钙，而瘦肉里面则含有磷，这两种元素不能ม同时被吸收，国外医学界称之为磷钙相克，只有在钙和磷达到最佳比1：1到1้:15之间，它们才能ม互相促进吸收。”
“还有，猪肉属于酸性食物，为了均衡饮食，烹饪的时候可以搭配一切碱性食物，比如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等豆类和蔬菜。”
季修宇满意地点点头，“看来真的有用功。”
“那当然，动手能力我也许不好，死记硬背倒还不差ๆ。”江一梵得意地笑道。
“还算有自知自明，典型的理论强过实践。”
“……”
江一梵默默地继续切肉片。
季修宇弯了弯嘴角，抬手看了看时间，刚才的五花肉浸泡时间已๐经差ๆ不多了。
他把火打开，对听到声响，转过来看的江一梵说道，“五花肉浸好之后，就要把肉焯一下。焯的时候就着冷水，不要等水热了才下锅，这样是为了不让肉皮突然遇热而变得紧ู实。”
说着，季修宇还往锅里加了一勺醋。
江一梵不解，“为什么要加醋？”
季修宇盖上锅盖，解释道，“在炖肉的时候，加少许醋可以使肉容易煮熟煮ุ烂，还可以天香。”
江一梵了然地点头，在季修宇的眼神示意下转过身继续切没切完的肉。
大概过了五分钟左右，剩ທ下的肉终于都切成了片，此时锅里的水也沸了。季修宇拿着勺子很有技巧地撇去上面的浮沫，江一梵站在一旁看着。
“浮沫撇去后，改用小火，火的大小以水面不沸为准，这种做法叫做‘焐’。”
季修宇调到适合的火候后，盖上锅盖，“焐的时间差不多要一个小时，焐的时间越长越好吃。红烧肉作为一道普通的家常菜，有很多做法，但都大同小异。这道菜不需要多么高深的技巧，需要的是时间和耐心，切忌旺火急烧，要的就是这个慢功夫，等你以后做得多了就能ม掌握其中的技巧。”