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张先生的美味料理_第10章

电话里的声音沙沙作响,男ç人问,“你在哪?”

方แ圆扯过棉被盖住,刚合上眼睛,手机嗡嗡震动,显示的是一个陌生号码。

展旭ຓ叹气,伸手摸他额头,“感冒了,幸好没发烧。不是告诉过你么เ,怎么还掉进去?”

过了一会他睁开眼睛,展旭就坐在床头看他。

说实话,即使他这么เ说了张容也๣还是不知道他在哪,不过这都不重要,张容深吸一口气,道:“爸,你借我点钱吧,以后有钱了还你。”

张容当然完全感觉不到他的愉悦,撇撇嘴说:“爸爸,你现在在哪?”

如一坊。

张容点头同意,“真是傻叉。”

方圆叹气,“你二么,腊八都过去两星期了,现在腌上过年也不能吃,净瞎折腾。”

张容愣了一会反应过来,哭丧着扑倒进沙发,方圆被他拱到地毯上,爬起来去厨房拿糖和陈醋,回来问张容,“腌上也行啊,正月十五再吃呗,你想吃糖蒜还是醋腌蒜?”

“糖蒜。”

“哦。”

张容看着方แ圆往瓶子里倒醋,忽然想起昨晚大叔说的话,“圆圆,土大款昨晚上在家里住的?”

方圆用勺子舀白糖,头也不抬说,“嗯,睡一宿沙发,后半夜我听见他开门走了。”

张容道,“大叔说昨晚袁律是装ณ醉,虽然我没看出来,但是叔的话应该没错。你觉得呢?”

听见装ณ醉这句,方圆手上动作一停,嗤笑道,“我就说么,一个大老爷们儿喝半斤ภ白酒怎么เ也不至于醉成那样,不知道他耍什么鬼心眼子。不过我昨晚一夜没睡着,他倒是真没做什么。”他盖上密封盖子,把蒜放进阳台避光的角落里,“完事儿,包饺子吧。”

张容看方圆好像不太愿意说袁律的事情,于是自觉噤声,从冰箱里拿出饺子皮。

把菜板菜刀和食材都搬到客厅,俩人一边看电å视一边包饺子,现在电å视里全是红彤彤的过年广告,脑白金里的跳舞的老头老太太也换上一身喜庆衣裳。张容换到央视,看历年春晚节目集锦。

地上一个大瓷盆里是张容配的鲜肉虾仁馅料,虽然还在未完成状态,但已经能闻见香味了,方แ圆咣咣剁姜末,问张容,“要放洋葱么,洋葱味道好。”

张容原本想洋葱味道大别放了,可是想起展大叔到现在也不回家,于是半死不活的说,“放,反正也不和谁亲嘴๨。”

方圆点头表示同意,拿过一个ฐ大洋葱,泪流满面的开剁๗。

两只受抱着消极心态往馅料里加了大葱洋葱韭菜末,张容还泄愤一般凿出一大碗蒜泥用来蘸饺子吃,义无反顾走上了口臭的不归路。

饺子皮是张容自己用全麦粉和面,然后拿到楼下市๦场找面点铺子里的大妈给擀出来的,在冰箱里放了一段时间有点干,包的时候需要在边缘蘸水,防止饺子粘不住裂开。

两人从五点折腾到เ八点多,方圆问,“咱们先吃吧,给展旭留点儿。”

张容嗯了声,留出两盖帘放冰箱冻上,忽然道,“圆圆,我不想吃煮ุ饺子了,每年不是蒸就是煮,没意思,咱们用水煎吧。”

方圆说随便,反正是煮是煎æ都是你动手,张容严厉斥ม责他光吃饭不干活的人早晚会被社会主义分配制ๆ度所饿死,于是方แ圆趿拉着拖鞋进厨房帮他端盘。

火点着了,张容迟迟不动,方แ圆催他,“你傻了么เ,一会儿锅烧穿了。”

张容迟疑ທ,抬头问:“水煎要先放水还是先放油?或者掺在一起放?”

方แ圆看傻叉一样看他,“我不会做饭都知道,要先放饺子。”

张容:“……”

饺子整齐排列在煎æ锅里,方圆用手机上网查了做法,逐句念给张容。

“先在锅里煎到เ饺子定型,倒入稀面粉水,没过饺子三分之一,均匀撒入少许油。”

张容照做,盖上盖子,方แ圆道,“然后就等里面水煎干之后,开盖用油煎一会儿就熟ງ了。”