麻酱烧饼(1 / 2)

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博文笑道:

刘ถ氏遂高兴起来,这一离开张家村,离得绕河村远了,除了在平安城了开了买卖的三哥,刘氏确实有个ฐ把月没看见刘老太太了,毕竟想念些,刘三哥在平安城西城开了一家油坊,因为有刘氏的入股,开的很有模样,虽说刚开没多久,先前有几个府里的大客户,所以倒也不会赔了去,但是毕竟在城里基浅些,所以只有刘三哥一人借住在蕙畹๳家里,所以这一次一起回去了。

李管事多年管理王府事务,可说是阅人无຀数,自信看人的眼光还是有的,今天进学,李管事当然知道谁家的公子回来陪着世子读书,别人还罢了,对于一个ฐ小小的府知事能攀上这个高枝,到令李管事纳罕,张云卿他是见过的,因着王爷经常和张老太爷有来往,所以见过几次,是个不会人情经济的读书๰人,因得了张老太爷的赏识,挑了个ฐ官,不成想,他的三个儿子都被挑了来做世子的伴读,这到เ有些奇了。

博武跑过去看了看道:

“臭小哥,说过几次了,不许叫我小三,你还叫,以后看我还理不理你了”

博文搏武自此算是有了想头,天天盯着浇水施肥殷勤的很,可是却总也不见长,不过几天,两兄弟就厌烦了,去寻别的耍头,谁想不注意间,到了桂树攒了满枝桂花的时节,两院里的桃杏树和桑树也不知不觉中长成了小树,虽然不可能结果子,但是却有些小小的枝桠伸了出来,令人欣喜。

“听我们当家的说过,皇上都是天上的紫微星下凡,我想着即是天神,定是和庙里的那ว些金刚ธ差不多了吧,想着就威แ武”

“那里是什么来往,三哥不是一直给那府里送芝麻吗,年前๩除了芝麻,又送去了些新磨的麻油,还有一些菜干,可巧,不知怎么เ,就得了王府主子们的喜欢,赏下了几吊钱和这三坛好酒,让又送了些去”

嫁给了张黑子,想着能囫囵着混个ฐ温饱也就是了,谁知这张黑子别ี看年纪大些,可着实是个会疼人的汉子,又有手艺,倒比刘寡妇前面的男ç人更强上数倍不止,况且上没有公婆,下没有姑叔,倒是个少有的清爽人家,所以两口子过的也是颇为得趣,不过一年,张黑子家的就大了肚子,因为平日຅张黑子家的和刘氏有些来往,刘氏也๣掂量着张黑子是个疼媳妇的,所以才让小叔子背了小米红糖去换些碳来。

张云卿连忙称是,张老太爷做了不多的时候,就带着孙子走了,留下了一包礼ึ金,还有蕙畹不撒手的玉坠子,张云卿送了张府的车走了,回到เ西屋,弟弟云昊急忙迎上来道:

这还不算,还请了村子里的白仙姑过来看孩子的八字,白仙姑可不光是给孩子们看这个,有时候遇上了大旱,县太爷也๣会亲来请她去跳神๰祈雨,所以和一般的神婆还不大一样,很是体面,请她不光是要预备些礼ึ品,一般还要给上半吊钱๥,就是这样,也不见得就能请的来,可是小三十二晌的这一天,刘ถ氏的娘也不过是试着去请,可巧就请了来。

两人加快了脚步,很快就进了前面的一个小村落。

“咱们在王府喝的必是敬上的极品,和这个ฐ当有所不同才是”

其他人点点头,几人到有些节制ๆ,只浅浅喝了几杯就住了,一时八宝布袋上来,戳开腹满屋清香,蕙畹吃了几筷子就饱了,毕竟对她来说,这实在不能算是什么เ难得的菜品,坐在一边等着这几位,一时饭毕,会账后,蕙畹不禁暗暗感叹,这一顿,好家伙!花了足足十两ä纹银,就这,宗民宗伟还说便宜呢,蕙畹心想,以后还是少和这两位出来才好,太败家了。

几人出了丰乐่楼,平安已经带着几个ฐ小厮在门口候着了,蕙畹左右看了看问道:

“平安,你可知西市๦在那里”

平安道:

“就是咱们刚才拐了过来的那条街,顺着走,西头就是了,不过都是一些米粮菜蔬ຒ的店铺”

蕙畹๳道:

“反正时间尚早,不如我们去哪里看看吧”

别看蕙畹年纪最小,但是几个人基本是以她为中心的,遂都没有反对,直接上马车去了西市,到了西市口几人跳下车来,蕙畹๳向里面望了望道:

“平安,你们几个不要跟着进去了,我们进去逛逛就出来,你们在这里候着就好”

平安看了宗民一样就应了,宗民看着蕙畹笑道:

“怎么เ想起了逛这里,难不成你才四岁,就管家察看米粮不成吗”

宗伟哧一声笑了,蕙畹๳瞥了他一眼道:

“因我舅舅的油坊在这里,我是想着顺便他,自从清明回来,他就带着三舅妈和几个ฐ表哥在这里吝房而居,既然都到เ了这里,不不大好”

博武道:

“你是说三舅和娘开的那ว个买卖就在这里”

蕙畹点点头道:

“我也๣不大清楚,只听说是在西市,我们去找找看吧,如果在这里就进去瞧瞧好了”

几人听了,就跟着她走了进去,西市的买຀卖家也是五花八门的,不过卖菜蔬的大都赶了早市,如今已๐经回家去了,只剩ທ下那ว些卖粮油的店铺还在营业,所以人并不很多,走到了街当,就闻到了一股充鼻的香油味,蕙畹侧头望去,果然不远处就有一个不大不小的门帘,侧面有一个木制招牌“顺发油坊”,顺ิ发蕙畹知道,顺发是三舅的名字,而字出自小叔之手,蕙畹笑道:

“就是这一家,你看这是小叔的字”

搏武听了,一步冲了进去,宗民牵着蕙畹随后跟着走了进去,大约是午时刚ธ过,店铺里并没有客人,不过地方还算宽大,从后面传来一阵咕噜噜推磨的声音,柜台上旁边是打油的木桶,看着很古老,柜台处算账的不是别人,正是三舅妈,看见他们几个,三舅妈急忙走了出来,边大叫道:

“当家的,你看看谁来了”

很快通着后面的小门的蓝布帘ຈ被打了起来,三舅走了出来,看见他们,急忙先上前见过张府的两个少爷,宗伟宗民那里肯受他的礼ึ,急忙拦住也称三舅,刘顺发见这里实在不是个招待的所在,故了蕙畹的头道:

“可吃了饭不曾”

蕙畹๳点头,三舅道:

“那ว到后院来喝茶吧”

几人跟着他进了后院,后院颇大,侧面是一个ฐ不小的晒场,上面铺了油布,晒了密密麻麻的一层芝麻,后面是一溜的屋子,现如今春天日暖,门窗都打开着,可以看见里面的伙计正在推磨碾芝麻,这是最原始的手工作坊。

随着三舅进了中间的堂屋,堂屋布๧置的干净整洁,大概ฐ是平日຅里三舅招待大客户的所在,三舅妈也跟了进来,唤了个ฐ小伙计出去盯门市,自己去烧水冲茶端了进来,宗民宗伟只礼ึ貌的抿了一口,就放在了旁边的卓子上,刘顺发道:

“你们怎么想起逛这里来了,你们爹娘必是不知道吧”

说着瞪了博文一眼道:

“你这当大哥的带着搏武也๣就罢了,怎的把咱家小三也带来了这里”

蕙畹๳遂撅撅嘴๨道:

“三舅,人家说过不许叫小名的”

刘顺发一愣挠挠头道:

“倒是三舅一时忘了,好!婉儿”

宗民似笑非笑的看了蕙畹๳一眼,心道是啊!婉儿,自己有时候都忘了她本是个ฐ女孩子呢,搏武嘿๹嘿一笑道:

“三舅,这您可冤枉大哥了,这本是婉儿的主意,我和大哥那ว里会知道您的店铺就在这里”

蕙畹一看苗头指向自己้,恐这老古板的三舅去和娘亲说了,回头自己想再出来就难了,遂急忙岔开话题道:

“原是想着春天了,新า鲜的菜蔬ຒ也๣下来了不少,找三舅寻些麻酱回去伴菜的”

刘顺ิ发道:

“麻将是什么”

蕙畹一呆,心道难道这里没有麻酱,遂开口道:

“就是芝麻酱啊,你们漂了麻油后剩下的那ว个”

刘顺发不禁哈哈笑道:

“你爹说你喜欢看些稀奇古怪的书,我原还不大信,这次果真是信了的,这又是你在那本书๰上看来的吧,要说你们这起子读书人,纵是著了书,也๣要有些据才是,漂了麻油后剩下的那ว些又苦又涩干巴巴๒的,只能用来施肥罢了,牲口都是不吃的,那ว里能拌菜,”

蕙畹心道不对啊!记得芝麻酱不就是这样做的吗,难道不是,刘ถ顺发笑道:

“你若不信,去作坊里瞧瞧吧,那堆在角落的就是”

蕙畹遂跑了出去,作坊里的伙计看到她,大约都知道是东家的外甥,也就任她四处看,蕙畹๳溜达了一圈,堆在角落里的那些黑褐ຈ色的,和自己记忆中的麻酱相去甚远,不过看了一眼正从石磨上流下来的倒是很像,于是指了指这些问道:

“这是什么”

磨边的伙计道:

“这是没漂油的白酱”

蕙畹๳点点头,走了回去,对三舅道:

“我说的就是你们那ว个ฐ白酱”

刘顺发道:

“那ว个是很香,不过也๣没听说有什么大用”

蕙畹๳脑แ子里灵光一闪道:

“三舅,我看过的那个书里,就管这种白酱叫芝麻酱,比磨出来的香油也便宜不到那里去,是金贵的好配料呢”

刘ถ顺发是个ฐ脑筋活络的,不过对自己这个才四岁的外甥女的话,还是有些不大相信,蕙畹暗暗翻了个白眼,瞥见院子侧面的厨房,不禁对在一边的三舅妈道:

“三舅妈,您去和了面来,我告诉您书里的法子去做个最简单的吃食好了”

刘顺发暗想,不妨试一试,若果真成了,说不定就是一条赚大钱的道道,遂让自己婆娘去了,很快三舅妈就就和了一小团面过来,放在桌子上,蕙畹让她把面赶成薄薄的面皮,让三舅去拿了白酱来,加了少许糖,一层层的抹在面皮上,在整个的将面饼边抻边卷,尽量薄些,会出现更多层次,将卷好的长条揪成大小均匀的剂子,做成包子形状,收口向下按压,做好后对三舅妈道:

“您去把这个用油煎至两面金黄就好了”

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