在四月初的时候，队伍正式起航。
也正因为这个缘故，周明月这些姑娘每人都有二十两的银钱，年纪较大的几位甚至已经聚在一起盘算待回去后如何使用这笔钱。普通人家二两银子就够用一个ฐ月了，更何况是二十两ä，都可以置办四亩的良田了。
李艳被带出来时，还对着周安宁露出了一个ฐ笑容。
李艳道：“我也同她说过，女子早ຉ晚都会有这么一遭，对象是谁，时间早晚根本没有差别ี。只是她终究开始看不开。”
她所穿越的身体也叫周安宁，是开原县一户普通农家的幺女。穿越过来时，也就刚ธ过八岁的生日。周家作为有十亩田à地的农家，生活水平在底层农民种也只能说是一般，勉强能ม够填饱肚子罢了。因为ฦ周安宁的出生时辰好，正是二月二龙抬头的日子。加上小时候又有路过的道士掐指一算说这姑娘将来会有大造化。周安宁的母亲周李氏将这个小女儿捧到了手心，更何况周安宁又是她四十岁时生的小女儿。周安宁的悲剧ຕ也有一部分是因为周李氏的偏心。
这时候水也差不多烧开了。周安宁将这鱼茸捏成了丸子的形状，下锅捞定型后，再捞出来。
她边做边对她们说道：“等到เ想做鱼丸汤的时候，可以直接将鱼丸放锅里煮熟了即可。”
她本以为ฦ这个世界ศ已经有鱼丸这东西，现在才知道居然没有——不过这个朝代本身就不属于她记忆之ใ中的中国朝代历史，所以没有鱼丸也是正常的。其实这淀粉加马铃薯淀粉是最好的，但这时候还没有马铃薯这东西，只能将就着用别的淀ຖ粉了。
等哪天有机会，她一定要买上几本史书，好好分析一下，省的一不小心就出了纰漏。
李梅花看着新า鲜出锅的白色的鱼丸，有些犹豫，“安宁，我回家后，可以把这个鱼丸拿出来卖吗？”
在四个女孩子中，她家境最差，两亩贫瘠的田地得养活五张嘴。25๓说网周安宁鱼丸这些做法都是当着她们的面做的，这东西又不难学，到时候做一些拿来卖还是可以养家糊口的。她又与周安宁不在同一个ฐ县，就算一声不吭拿去用了，周安宁也不会知道的。只是李梅花自认为对待朋友不能这样，因此还是想询问一声。
周安宁本来就没打算回去后靠着卖鱼丸发家，她点点头，道：“做鱼丸这个东西，鸡蛋清是很重要的，加了鸡蛋清可以让鱼丸爽滑弹牙，还可以让鱼丸ฤ增添粘性。除此之ใ外，在搅拌的时候，要记得顺着同一个方แ向搅拌，这样鱼糜更有弹力。我们在剁鱼泥的时候，可以变剁边加少许的水，可以让鱼肉更细腻。”
她将一些制作鱼丸ฤ的诀窍喃喃道来，别看这些诀窍看似不起眼，可是会影响到鱼丸的口感。
三人都听得十分仔细，说不得这项技能将来就可以派上用场。同时她们心中也生起了对周安宁的感激之情——这种独门秘方周安宁都愿意教给她们，这怎么能让她们不动容呢。
周安宁把那尾也一起做成了鱼丸，三个人还各自尝了个鱼丸试试味道——原汁原味不添加任何合成剂的鱼丸鲜美得让人差ๆ点把舌头一起吞了下去。
周安宁对此很满意——事实证明，她的手艺还是没有退步的嘛。
鱼丸要新鲜的最为美味，周安宁把做好的鱼丸全都下水煮ุ了，盛了十碗出来，每一碗都有五颗的鱼丸，其中ณ三碗交给了蔚池，林外七碗正好七个女孩子一人一碗。锅里大概还剩下快一半的样子，周安宁索性分给了厨房里的人，做个ฐ人情。25说网
也许是吃人手软的缘故，蔚池甚至还亲自动手帮她们弄生鱼片，要知道蔚池的刀工可是比他们好太多，切出来的生鱼片薄如蝉翼——当然，他在吃了一口鱼丸后，又顺便给自己้多盛了一碗。
生鱼片根据品种的不同，同样切成了好几盘，调味料是周安宁亲自去弄的，她还弄了好几种调味料，打算让不同的人根据自己的口味蘸料。
王翠翠看着这些，简直要流口水了。
单单鱼丸汤送过去还是比较单调的，因此蔚池也拿了些生鱼片走——反正今天的鱼够多，生鱼片足够吃了。
因为她们给厨房里的下人留แ了一些吃食的缘故，那个掌勺的大妈还特地拿出了食盒，帮她们放好。
周安宁甜甜地冲着大妈一笑，惹得大妈心都软了——她要是能ม有这样一个乖巧懂ฦ事又能干的闺女该多好啊。
四个女孩子，一人提着一个ฐ食盒走。
她们还没走到自己้房间，就看见张大丫站在她们房间门口，焦急地来回踱步，看上去似乎等了一段时间了。
听到脚步声，她抬起头，抱怨了一句：“我都等你们好一会儿了。”
周安宁淡淡道：“我们手头没有针ฤ线做礼物送给小雨，只好做点吃食聊表心意了。”
张大丫抬了抬下巴，“我今天特地和管事说了，所以管事他们给我们整治了一桌的饭菜。”
话语之中，有几分邀功的味道。
“那还真是厉害啊。”李梅花可有可无说道。
张大丫听她用“这也没什么”的语气说这种赞扬的话语，只觉得像是一拳打在棉花上一样，她咬了咬唇，